Cách làm bánh bông lan bằng máy làm bánh mì, bí kíp sử dụng máy làm bánh mì
Như đúng với tên thường gọi của nó, bánh mỳ mây có cốt bánh rất là mềm mịn, bông xốp, vơi tênh tựa như những đám mây. Món bánh này có cách làm cho rất đơn giản chỉ cùng với 3 bước, nếu bạn muốn thử sức thực hiện thì hãy vào nhà bếp ngay thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH nha! chuẩn bị nguyên liệu phương pháp chế biến bánh mỳ mây – bánh bông lan mây thưởng thức bánh mì mây – bánh bông lan mây
Nguyên liệu làm bánh mì mây – bánh bông lan mây mang lại 2 người
lòng trắng trứng gà 3 cái Muối 1 g Đường 30 g Bột bắp 10 g (Bột ngô) Vani 1 muỗng cà phê Màu thực phẩm 1 ml (tùy thích)
Hình nguyên liệu
Dụng nạm thực hiện
Lò nướng, máy tấn công trứng, tếch trộn
Đánh bông lòng trắng
Cho vào tô phệ 3 tròng trắng trứng, 1g muối, cần sử dụng máy tiến công trứng đánh ở vận tốc thấp đến khi trứng nổi bọt khí như xà phòng.Chia 30g đường làm cho 3 phần, tự từ mang lại từng phần một vào đánh đến tan. Đánh tan mỗi phần đường khoảng tầm 30s ở vận tốc thấp tiếp đến mới dồn phần đường tiếp theo sau vào đánh.Khi cho chỗ đường sau cuối vào trứng các bạn bật máy đánh ở tốc độ cao, tiến công trứng cho đến khi trứng bông mềm, gồm vân kem, tất cả hổn hợp dẻo, bóng cùng mịn. Nhấc phới sinh sản chóp nhưng oặt xuống là đạt.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan bằng máy làm bánh mì, bí kíp sử dụng máy làm bánh mì
Đang xem: giải pháp làm bánh bông lan bằng máy làm bánh mì
Lưu ý: Chia phần con đường ra làm cho 2 hoặc 3 phần và cho vào từ tự chút một. Tránh bỏ vào hết một lần.Lòng white trứng cần để tại nhiệt độ thường trước khi đánh bông.
Xem thêm: Phim Lọ Lem Và Tứ Kỵ Tập 12, Lọ Lem Và Bốn Chàng Hiệp Sĩ Tập 12
READ: cài Sỉ Bánh Mì những Loại - siêng Sỉ Bánh Mỳ truyền thống cuội nguồn Mai Động
Trộn bột bánh
Lót giấy sáp vào khay nướng kế tiếp cho vào lò có tác dụng nóng ở ánh nắng mặt trời 150 độ C trong 10 phút.Cho vào đánh trứng vừa tấn công bông 1 muỗng cà phê vani, 10g bột bắp. Sử dụng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa cun cút xuống mặt dưới âu, đẩy nguyên liệu nặng lên với hất qua 1 bên theo kiểu fold. Tiếp tục làm việc đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.
Lưu ý: Bạn không nên đảo xuất xắc khuấy quá dạn dĩ tay bởi vì sẽ khiến cho bọt khí nhỏ bị vỡ, bánh sau khi nướng không nở được.
Nướng bánh
Lấy khay nướng đã được thiết kế nóng ra, kế tiếp dùng chim cút múc tất cả hổn hợp bột lên khía cạnh giấy nến.Cuối cùng, đến bánh vào nướng từ bỏ 25 – 26 phút nghỉ ngơi 150 độ C. Bánh sau khi nướng, bạn nhớ nhằm nguội rồi bắt đầu dùng nhé!
Thành phẩm
Bánh mì mây có độ bông xốp thướt tha tương tự như bánh bông lan, bạn có thể dùng bánh kèm với mứt hoa quả hoặc kem tươi để tăng lên độ vừa thơm vừa ngon nhé!
Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn triển khai món bánh mì mây thơm và ngon này thành công xuất sắc nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức cùng hình hình ảnh từ trang web Nanicook từ bỏ khóa: bánh bông lan mây, bánh mỳ mây, biện pháp làm bánh mỳ mây, cách làm bánh bông lan mây, món bánh
