Cúng mùng 5 tháng 5 vào giờ nào
Tết Đoan Ngọ được biết đến là giữa những ngày Tết truyền thống lịch sử được người việt vô thuộc coi trọng. Vậy đầu năm mới Đoan ngọ cúng gì? cùng nhau khám phá trong nội dung bài viết này nhé.
Bạn đang xem: Cúng mùng 5 tháng 5 vào giờ nào
Tết Đoan Ngọ 2022 là ngày nào, thứ mấy dương lịch?
Theo lịch vạn niên, đầu năm Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 năm 2022 đang rơi vào ngày thứ Sáu tức mùng 3 tháng 6 dương lịch.
Tết Đoan Ngọ 2022 rơi vào ngày thứ Sáu
Đây là ngày vào tuần chính vì thế các mái ấm gia đình muốn làm lễ thờ cần suy xét thời điểm phù hợp tránh không để ý hoặc thừa ngày new dâng cúng gia tiên, thần linh.
Các chuyên viên phong thủy cho hay, trong ngày Tết Đoan Ngọ năm nay, bao gồm 2 mốc giờ đẹp để làm lễ thờ là tiếng Ngọ (khoảng 11 - 13 giờ) với giờ Thìn (từ 7 - 9h sáng).
Tết Đoan ngọ bái gì?
Tùy theo phong tục của mỗi vùng miền, địa phương nhưng mà câu vấn đáp cho thắc mắc Tết Đoan ngọ cúng gì đã khác nhau.
1. Người miền bắc bộ cúng gì trong đầu năm mới Đoan ngọ?
Trong ngày đầu năm mới Đoan ngọ, người miền bắc bộ thường sẵn sàng những lễ trang bị sau để dưng cúng gia tiên, thần linh:
- cơm trắng rượu nếp
Đây là giữa những món ăn không thể thiếu trong ngày đầu năm mới Đoan Ngọ. Bí quyết làm cơm rượu nếp cái hoa quà rất đơn giản. Trước tiên, các bạn vo sạch gạo nếp rồi rước ngâm trong vòng 4 - 8 tiếng. Gạo sẽ ngâm nở, chúng ta vo thêm lần nữa rồi lấy đi đồ hoặc thổi nấu chín.
Xới cơm ra mâm, khi thấy xôi nguội thì ban đầu rắc men lên bên trên. Sử dụng tay trộn cơm trắng để men thấm phần đa hơn. Chú ý, đề xuất trộn khi cơm trắng còn ấm như thế sẽ dễ dàng lên men hơn.
Cho phần cơm nếp vừa trộn vào trong hũ sành, sứ rồi bịt nắp lại, ủ khoảng tầm 3 - 4 ngày là có thể dùng được.
Kiểm tra thấy phân tử nếp đã ngấu, mùi hương men thơm thì múc ra chén rồi thưởng thức.
- Mâm ngũ quả: Mận, vải, xoài, dưa hấu
- Bánh tro (bánh gio)
Bánh tro tốt bánh gio là món bánh đặc thù trong mâm cỗ cúng đầu năm mới Đoan ngọ của tín đồ miền Bắc. Bánh tro cũng không quá khó làm nhưng yên cầu sự tỉ mỉ. Gạo nếp vo sạch rồi dìm vào trong chậu nước tro chừng 22 tiếng. Ngâm xong, chúng ta vớt gạo ra rổ mang lại ráo nước rồi xóc cùng 1 chút muối.
Lá dong cọ sạch, lau khô kế tiếp cho gạo vào giữa và gói mép lá lại. Cần sử dụng lạt buộc bánh thật kiên cố rồi cho vô nồi luộc. Thời gian luộc bánh khoảng tầm từ 2 - 4 tiếng.
Bánh chín, các bạn vớt ra nhằm nguội với thưởng thức. Món bánh tro sau khoản thời gian luộc sẽ có màu hổ phách rất đẹp mắt. Để món ăn uống thêm tròn vị chúng ta nhớ sẵn sàng mật mía nhé.
Ngoài ra, tùy thuộc vào mỗi gia đình mà lễ vật sẽ sở hữu được thêm đông đảo món khác nhau. Ví dụ có mái ấm gia đình sẽ chuẩn bị thêm lễ mặn như kê xôi, có nhà sẽ thêm chén bát xôi chè…
Tham khảo một vài mâm lễ cúng đầu năm mới Đoan Ngọ của bạn miền Bắc:
Ảnh: bếp Quyên
Ảnh: đánh Hưng Giang
Ảnh: Vũ Thanh Hoan
2. Miền trung Tết Đoan ngọ cúng gì?
Khác một chút ít so với những người miền Bắc, miền trung sẽ gồm thêm giết thịt vịt trong mâm cúng. Cố kỉnh thể:
- làm thịt vịt
Thịt vịt trong thời gian ngày Tết Đoan Ngọ thường là vịt luộc hoặc vịt quay. Với giết mổ vịt luộc, bạn nên mua loại đã làm cho sẵn nghỉ ngơi chợ để tiết kiệm chi phí thời gian.
Thịt vịt có mùi hôi quánh trưng chính vì như thế bạn cần cọ xát muối + gừng tươi để loại trừ mùi. Tiếp đến, rửa sạch vịt tiếp đến cho vào nồi, thêm nước ngập mặt phẳng vịt và nhảy bếp. Khoảng tầm 20 - khoảng 30 phút là vịt chín.
Xem thêm: Phim Aladin Và Cây Đèn Thần 2019 Galaxy, Aladdin Và Cây Đèn Thần
Dùng tăm xiên vào phần thịt để kiểm soát xem vịt sẽ chín tuyệt chưa. Còn nếu như không thấy nước đỏ huyết ra thì chúng ta cũng có thể vớt vịt ra nhằm nguội rồi chặt cùng xếp lên đĩa.
Món vịt luộc đang ngon hơn khi chấm cùng nước mắm gừng tỏi.
- trà hạt sen, trà hạt kê
- trái cây theo mùa
- cơm rượu nếp
Gợi ý một vài mẫu mâm lễ cúng đầu năm Đoan Ngọ của miền Trung:
Ảnh: Ngọc Liên
Ảnh: Thơm Nguyễn
3. Mâm lễ đồ gia dụng ngày mùng 5 tháng 5 của tín đồ miền Nam
Người miền nam chịu tác động không không nhiều của văn hóa truyền thống Trung Hoa chính vì như thế ít nhiều tất cả sự khác biệt so với 2 khu vực miền bắc và Trung. Nếu được đặt ra những câu hỏi Tết Đoan ngọ cúng gì thì người khu vực miền nam sẽ lập tức call tên các lễ thứ sau:
- Bánh ú bá trạng
- chè trôi nước
- Xôi gấc
Xôi gấc không khó nấu. Gạo nếp ngâm buổi tối thiểu 6 tiếng nhằm hạt gạo nở, khi nấu xôi đã thơm và dẻo hơn. Vấp ngã gấc với lấy hạt ra bát. Thêm vào đó 1 thìa rượu trắng cùng muối cùng trộn hầu hết lên.
Vớt gạo ra mang đến ráo nước tiếp đến đem trộn thuộc thịt gấc. Cần sử dụng tay trộn đều phần gấc thuộc gạo nhằm xôi có màu đẹp.Cho gạo vào nồi cơm điện, thừa nhận nút "Cook" để bước đầu nấu xôi.
Sau khi xôi chín, nồi cơm trắng nhảy nút "Warm", các bạn nhấn thêm 1 lần nút "Cook" nữa là được.Đơm xôi ra khuôn để chế tạo hình rồi thêm dừa nạo sợi lên trên và đem bỏ trên mâm lễ đầu năm Đoan Ngọ.
- Trái cây
- cơm trắng rượu nếp
Ngoài các lễ vật trên, mâm cúng của cả 3 miền đều phải sở hữu thêm hương, hoa, trà, vàng mã với trầu cau.
Tùy vào đk của mỗi mái ấm gia đình mà lễ vật dâng cúng sẽ có sự không giống nhau. Cho dù lễ béo hay lễ nhỏ thì tấm lòng thành kính của gia chủ vẫn là điều đặc biệt nhất.
Những để ý khi chuẩn bị mâm cúng đầu năm Đoan ngọ
Bên cạnh việc nắm vững Tết Đoan ngọ thờ gì, bạn cũng cần phải nên chú ý một số sự việc sau để tránh phạm điều đại kỵ.
- Mâm cỗ dâng cúng gia tiên, thần linh bắt buộc được chuẩn bị kỹ càng, đầy đủ. Không buộc phải mâm cao cỗ đầy nhưng yêu cầu đủ những lễ thiết yếu như: cơm rượu nếp, trái cây, hương, hoa,... Các đồ lễ này phải được bày vẽ đẹp - không bẩn sẽ.
- Không áp dụng đồ đưa để dâng cúng như: Hoa giả, trái cây giả…
- Trái cây dưng cúng yêu cầu được gạn lọc kỹ càng. Không chọn quả dập, nát, thối hỏng bày lên ban thờ kẻo phạm điều kỵ.
- Đồ dưng cúng bắt buộc sạch sẽ, không chạm đũa kẻo bị coi là không tôn kính bề trên.
- người làm lễ cúng phải ăn diện chỉn chu, sạch sẽ, lịch lãm và kín đáo.
- quá trình chuẩn bị lễ thờ tránh làm rơi hoặc đổ vỡ đồ đạc như vậy sẽ bị chỉ ra rằng xui rủi, không may.
Trên đấy là một số thông tin giúp đỡ bạn giải đáp thắc mắc Tết Đoan ngọ thờ gì. Tìm hiểu thêm các nội dung bài viết về ngày Tết diệt sâu bọ mùng 5 tháng 5 tại nhà bếp yeahflashback.com để nắm rõ hơn về ngày Tết truyền thống cuội nguồn này nhé.
